ЕМКОЛБАСКИ

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.

13,045 views 2 weeks ago

Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/c......
Ролик про стартовые культуры, на который ссылается Павел в конце этого ролика уже вышел. Смотрите по ссылке https://youtu.be/9MIVkq2H3Dw
_______________________
Колбасные смеси приправ и смеси для Кулинарии (около 200 видов, нитритную соль для посола мяса и приготовления колбас, колбасную оболочку и функциональные добавки для колбас, колбасные шприцы и дымогенераторы, термометры, весы и пр. вы найдете на сайте ЕМКОЛБАСКИ. http://www.emkolbaski.ru/ или одноименных розничных магазинах http://www.emkolbaski.ru/gd.... А также различные приспособления для приготовления домашних колбас (насадки, дымогенераторы, су-виды, камеры для вяления).
http://www.emkolbaski.ru/co... - форум ЕМКОЛБАСКИ
http://www.emkolbaski.ru/vs...... - посетите мастер-класс для домашних колбасников.
https://www.instagram.com/e... - подписывайтесь на канал в instagram
https://www.facebook.com/em...... - группа в facebook
https://ok.ru/profile/55961... - группа в одноклассниках
https://vk.com/club59188828 - группа вконтакте
В ролике использована музыка из фонотеки YouTube Show less
Read more
Uploads Play all

Говяжьи сардельки в духовке. ЗАЧЕМ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО в них? КАК ПОНЯТЬ, ЧТО МЯСО СОЗРЕЛО? - Duration: 18 minutes.

7,536 views
6 days ago

ОШИБКИ ПРИ ПОСОЛЕ. Ветчина говяжья варено-копченая или вареная? Как правильно? - Duration: 19 minutes.

14,540 views
1 week ago

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра. - Duration: 27 minutes.

13,045 views
2 weeks ago

ВКУСССНО, СОЧЧЧНО и ПРЯНННО! Колбаски гриль из говядины со сливочным маслом и копченой паприкой - Duration: 6 minutes, 52 seconds.

7,536 views
4 weeks ago

ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология. - Duration: 20 minutes.

9,610 views
1 month ago

Колбасе 3 месяца! Что делать, если она СЕЛА НА КОРКУ? КАК ВЫГЛЯДИТ ПЛЕСЕНЬ благородная? - Duration: 19 minutes.

11,351 views
1 month ago

Такие КУПАТЫ сделает даже ребенок! Смесь специй для купат на основе рецептуры "Хмели сунели". - Duration: 7 minutes, 29 seconds.

11,772 views
1 month ago

Лучшая приправа для БАРАНИНЫ. Бараньи колбаски гриль «Мергез». - Duration: 10 minutes.

6,955 views
1 month ago

Купаты диетические. Очень БЫСТРЫЙ способ набивки в кишки! Как перекручивать. - Duration: 8 minutes, 40 seconds.

14,558 views
2 months ago

Майские купаты, колбаски-гриль, рецепты ЕМКОЛБАСКИ. АНОНС. - Duration: 31 seconds.

6,804 views
2 months ago

Как сделать сочные колбаски. Быстрый рецепт. Как сделать Нюрнбергские колбаски-гриль. - Duration: 8 minutes, 54 seconds.

17,777 views
2 months ago

Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая. - Duration: 20 minutes.

24,177 views
2 months ago
This item has been hidden
Created playlists

9 videos Play all

Колбасы с КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ - Playlist

Updated 6 days ago

40 videos Play all

Колбаса БЕЗ СВИНИНЫ! - Playlist

Updated 6 days ago

10 videos Play all

Курица и Индейка. Колбаса и сосиски. Копчение курицы - Playlist

7 videos Play all

Технологи о колбасе по-простому (серия роликов о колбасе) - Playlist

14 videos Play all

Колбасы из мяса дичи и других экзотических видов - Playlist

1 video Play all

ПРЯНОЕМ - Playlist

1 video Play all

Паштеты - Playlist

3 videos Play all

ШПИК - Playlist

38 videos Play all

Анонсы, телепередачи, реклама - Playlist

14 videos Play all

Горячее копчение. Окорока, грудинка, рулька,балык и т.д.(варено-копченые цельномышечные ветчины) - Playlist

18 videos Play all

Обучающие ролики (оборудование для копчения, набивки, посола, обвалка, способы вязки колбас и пр.) - Playlist

16 videos Play all

Сыровяленые колбасы и ветчины - Playlist
This item has been hidden

ЕМКОЛБАСКИ

Best of YouTube

Watch Queue

Queue

ЕМКОЛБАСКИ

Home

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.

Uploads Play all

Говяжьи сардельки в духовке. ЗАЧЕМ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО в них? КАК ПОНЯТЬ, ЧТО МЯСО СОЗРЕЛО? - Duration: 18 minutes.

ОШИБКИ ПРИ ПОСОЛЕ. Ветчина говяжья варено-копченая или вареная? Как правильно? - Duration: 19 minutes.

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра. - Duration: 27 minutes.

ВКУСССНО, СОЧЧЧНО и ПРЯНННО! Колбаски гриль из говядины со сливочным маслом и копченой паприкой - Duration: 6 minutes, 52 seconds.

ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология. - Duration: 20 minutes.

Колбасе 3 месяца! Что делать, если она СЕЛА НА КОРКУ? КАК ВЫГЛЯДИТ ПЛЕСЕНЬ благородная? - Duration: 19 minutes.

Такие КУПАТЫ сделает даже ребенок! Смесь специй для купат на основе рецептуры "Хмели сунели". - Duration: 7 minutes, 29 seconds.

Лучшая приправа для БАРАНИНЫ. Бараньи колбаски гриль «Мергез». - Duration: 10 minutes.

Купаты диетические. Очень БЫСТРЫЙ способ набивки в кишки! Как перекручивать. - Duration: 8 minutes, 40 seconds.

Майские купаты, колбаски-гриль, рецепты ЕМКОЛБАСКИ. АНОНС. - Duration: 31 seconds.

Как сделать сочные колбаски. Быстрый рецепт. Как сделать Нюрнбергские колбаски-гриль. - Duration: 8 minutes, 54 seconds.

Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая. - Duration: 20 minutes.

Created playlists

Колбасы с КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ - Playlist

Колбаса БЕЗ СВИНИНЫ! - Playlist

Курица и Индейка. Колбаса и сосиски. Копчение курицы - Playlist

Технологи о колбасе по-простому (серия роликов о колбасе) - Playlist

Колбасы из мяса дичи и других экзотических видов - Playlist

ПРЯНОЕМ - Playlist

Паштеты - Playlist

ШПИК - Playlist

Анонсы, телепередачи, реклама - Playlist

Горячее копчение. Окорока, грудинка, рулька,балык и т.д.(варено-копченые цельномышечные ветчины) - Playlist

Обучающие ролики (оборудование для копчения, набивки, посола, обвалка, способы вязки колбас и пр.) - Playlist

Сыровяленые колбасы и ветчины - Playlist

Add to

ЕМКОЛБАСКИ

Watch Queue

Queue

ЕМКОЛБАСКИ

Home

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.

Uploads Play all

Говяжьи сардельки в духовке. ЗАЧЕМ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО в них? КАК ПОНЯТЬ, ЧТО МЯСО СОЗРЕЛО? - Duration: 18 minutes.

ОШИБКИ ПРИ ПОСОЛЕ. Ветчина говяжья варено-копченая или вареная? Как правильно? - Duration: 19 minutes.

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра. - Duration: 27 minutes.

ВКУСССНО, СОЧЧЧНО и ПРЯНННО! Колбаски гриль из говядины со сливочным маслом и копченой паприкой - Duration: 6 minutes, 52 seconds.

ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология. - Duration: 20 minutes.

Колбасе 3 месяца! Что делать, если она СЕЛА НА КОРКУ? КАК ВЫГЛЯДИТ ПЛЕСЕНЬ благородная? - Duration: 19 minutes.

Такие КУПАТЫ сделает даже ребенок! Смесь специй для купат на основе рецептуры "Хмели сунели". - Duration: 7 minutes, 29 seconds.

Лучшая приправа для БАРАНИНЫ. Бараньи колбаски гриль «Мергез». - Duration: 10 minutes.

Купаты диетические. Очень БЫСТРЫЙ способ набивки в кишки! Как перекручивать. - Duration: 8 minutes, 40 seconds.

Майские купаты, колбаски-гриль, рецепты ЕМКОЛБАСКИ. АНОНС. - Duration: 31 seconds.

Как сделать сочные колбаски. Быстрый рецепт. Как сделать Нюрнбергские колбаски-гриль. - Duration: 8 minutes, 54 seconds.

Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая. - Duration: 20 minutes.

Created playlists

Колбасы с КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ - Playlist

Колбаса БЕЗ СВИНИНЫ! - Playlist

Курица и Индейка. Колбаса и сосиски. Копчение курицы - Playlist

Технологи о колбасе по-простому (серия роликов о колбасе) - Playlist

Колбасы из мяса дичи и других экзотических видов - Playlist

ПРЯНОЕМ - Playlist

Паштеты - Playlist

ШПИК - Playlist

Анонсы, телепередачи, реклама - Playlist

Горячее копчение. Окорока, грудинка, рулька,балык и т.д.(варено-копченые цельномышечные ветчины) - Playlist

Обучающие ролики (оборудование для копчения, набивки, посола, обвалка, способы вязки колбас и пр.) - Playlist

Сыровяленые колбасы и ветчины - Playlist

Интересные каналы

TheMeatExpert - Channel

Add to