Olá. Eu sou Francine Lima, jornalista com mestrado em nutrição em saúde pública pela USP. Meu trabalho é trazer informações e questionamentos para ajudar você a pensar melhor nos seus hábitos alimentares. Aqui no canal Do campo à mesa você descobre a verdade sobre os alimentos – e também as mentiras que a indústria conta. Como interpretar os rótulos? Será que os produtos que se dizem saudáveis são mesmo tão saudáveis? Como eles são produzidos? Será que as marcas mais conhecidas são confiáveis? Será que nossa legislação protege mais os direitos do consumidor ou os interesses da indústria?
Os vídeos do canal são o resultado de investigação jornalística, entrevistas, estudos acadêmicos e explicações didáticas pra você entender tudo e nunca mais ser enganado no supermercado. Porque é muito melhor fazer compras inteligentes.
Você é o que você sabe sobre o que come. Então informe-se melhor aqui.