５７東森財經新聞台

▶▶▶盜版商拚新生 鹽水雞料多實在 扭轉命運
在板橋有一家人氣鹽水雞攤
常常不到三小時就會賣完
曾經因為開盜版光碟工廠坐牢兩年的老闆
出獄後重新振作
從料理門外漢開始學做鹽水雞
告別過去的盜版人生

一毛不拔 鹽水雞 麻辣燙
地址： 新北市板橋區裕民街117號
電話： 0982 885 574


▶▶▶澎湃海陸丼飯 上億操盤手棄股海 轉賣海鮮
超豪華霸氣的海陸丼飯
用了足足15種海鮮
老...

▶▶▶化不可能為可能 泰主廚兒 脊柱裂挑戰極限
台南一家泰國餐廳
堅持走清淡健康路線
來自泰國的李賽真從小過著阿信般的生活
嫁到台灣卻又遇人不淑
並且有著一位天生脊柱裂的兒子
但就在人生最絕望時
他們看到了盼望

▓Sck賽真預約制廚房
地址：臺南市南區中華西路一段137巷93號
電話：06-2630052／092690502

▶▶▶古早味綠豆蒜 堅持手工 浪子回頭金不換
綠豆蒜 屏東在地...

▶▶▶台南冠軍肉粽 母子齊心經營 飄香逾30年

台南府城這家肉粽店，
老闆娘劉金燕，靠著一顆顆粽子，
拉拔四個孩子長大，
曾經生意好到高達10家分店，
沒想到老天爺，卻給他們一波又一波的考驗，
兒子謝永利不忍心看母親辛苦還債，
大學一畢業就回家幫忙包肉粽，
母子倆一起熬過苦日子，終於慢慢看見轉機。

▓品香肉粽
地址：台南市東區府連東路41號
電話：06-274-5588
營業時間：11...

▶▶▶美髮師研發做拉麵 李國華追求極致 雞白湯頭
原本是美髮師的李國華因
為超愛吃拉麵
突發奇想研發異於豚骨拉麵的湯頭一炮而紅
成為台灣雞白湯拉麵的始祖

▶▶▶食材魔術師陳溫仁 廚房成實驗室 變出料理層次
有一位食材魔術師陳溫仁
因為堅持真食物的味道
把廚房變得像實驗室一樣
還親自下鄉尋找食材
變成一道道精緻美味的法式料理
在料理界佔有一席之地

▶▶▶甜蜜蜜愛情粄條 創業初期路艱辛 燒光...

▶▶▶藝人名流都愛吃 椒傲新川菜 紅遍大江南北
台北這家30年的川菜館更多了驚喜感
除了口味道地、香辣紅豔的水煮牛
還開發出許多紅遍大江南北的菜色
老闆鄭文強以前是媒體業
為了養家中年轉業
現在年近70歲還每年到大陸學新菜
不因為年齡設限自己的人生

▶▶▶科技新貴棄高薪 跳出鴻海 用冰淇淋開創藍海
阿哲和阿蛇這兩個年輕人
放棄鴻海工程師工作勇敢創業
開了義式冰淇淋店
全用牛奶一滴水都不加
...

▶▶▶美聲主廚邊中健 勇敢追夢 永不放棄人生味
有「美聲主廚」之稱的邊中建
從小就熱愛唱歌
後來到職場在演藝圈四處碰壁
邊中健告訴自己
既然當不成歌手
就當一流的廚師

▶▶▶南門市場花木蘭 挺過餿水油風暴 逆轉人生
在南門市場連續四年拿下「天下第一攤」的熟食攤
老闆娘朱億長是一位傳奇人物
朱億長一次又一次的從谷底爬起
直到2014年的餿水油事件
再次讓她重重摔了一跤
她是如何挺過來的
我們...