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Für 1 Pünktchen-Torte mit Blaubeeren (20cm):

Für den Boden:
- 70g Butter
- 50g Zucker
- 2 Eier
- 1TL Vanille-Extrakt
- 120g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2EL Mich

Backzeit: 20min bei 180°C Umluft.

Für den Biskuit-Teig:
- 5 Eier
- 130g Zucker
- 1TL Vanille-Extrakt
- 75g Butter
- 125g Mehl

Backzeit: 12min bei 180°C Umluft.

Für die Füllung:
- 500g Beerenmischung
- 1EL Wasser
- 3 EL Zucker
- 2 Pck. Gelatine
- 300g Joghurt
- 500g Schmand
- 3EL Zucker
- 2TL Vanille-Extrakt
- 2 Pck. Gelatine

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Lasst es Euch schmecken! ♡

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