Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι, και ίσως λίγο ακόμα λάδι.
Αφήνετε τα λαχανικά να σιγοψηθούν.
Ρίχνετε τα λαχανικά αφού ψηθούν (αυτό εξαρτάται και από το γούστο του/της μαγείρου),μέσα στη σάλτσα και ανακατεύετε ελαφρά,κατά προτίμηση ανασηκώνοντας την κατσαρόλα και φέρνοντάς την πέρα-δώθε.
Συνοδεύεται με άσπρα τυριά,πίτες διάφορες και κόκκινο κρασί...
Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι, και ίσως λίγο ακόμα λάδι.
Αφήνετε τα λαχανικά να σιγοψηθούν.
Ρίχνετε τα λαχανικά αφού ψηθούν (αυτό εξαρτάται και από το γούστο του/της μαγείρου),μέσα στη σάλτσα και ανακατεύετε ελαφρά,κατά προτίμηση ανασηκώνοντας την κατ...